又到了该考虑“今年春节怎样过”的时候,近来面对近期复杂的疫情防控形势,国家卫健委和多个省份纷纷发声,倡议大家在工作地过节、非必要不出行,复杂的冬季疫情防控形势,让人们的春节计划又多了几分不确定性。
过年本是一年中最具仪式感的节庆活动,也是与家中亲友团聚的宝贵机会。很多人在响应号召的同时,也对“今年春节怎样过”犯了难。疫情当前,防护为先。不过,在积极响应就地过年倡议的同时,我们还可以用哪些方式留住年味、过个欢乐又温情的好年呢?
有了去年的经验,居家过年早已不是陌生话题。隔屏团聚,线上组局,各种晚会、节目、游戏嗨到飞起。只要有网络,独自过节就不孤单,如果再有三两个亲友捧场一起做顿年夜饭,过年的热闹劲儿一点不输往常。
无论家在哪个地区,年夜饭都是春节的重头戏。在传统的年俗当中,这顿饭的食材准备往往提前半个月甚至一个月就已开始,为这岁末年初的一餐备足了仪式感。无论是一个小家庭或是与同城好友共度新年,一桌像样的美食、几道熟悉的菜色,游子和家之间不过一顿饭的距离。
春节假期长,临时购买也不够方便。如果想在过年期间吃喝尽兴,自然要提前囤货才能有备无患。我们的目标是——把大冰箱全都塞满!
零晶恒鲜区
鸡鸭鱼肉是年夜饭餐桌上的主角,为了让他们长久保留原汁原味的鲜美口感,防止营养流失,立体风幕、蓄冷恒温的零晶恒鲜空间将为它们打造温度适宜的专属“不冻”空间。肉类放入后,持久不结晶,既保留鲜嫩肉质也避免了解冻的麻烦。
果蔬专储区
年夜饭上少不了丰富的配菜,喜庆的节日也少不了各种水果。果蔬密封专储空间,是为新鲜蔬果而打造的温湿适宜的专属空间。超大空间便捷存取,呼吸生态膜透气不透水,90%左右的高湿度让各种果蔬水分满满,鲜活如新摘。
精控调湿区
只会存蔬果还不够,各种干货也要有一席之地。湿度精控空间高湿90%、中湿70%、低湿45%三档可调,在果蔬之外更能满足干货等食材对湿度的特别需求。高湿模式存蔬果,低湿模式存干货,湿度随心调节,各种不同食材需要的储存条件都能满足。
冷冻专储区
过年当然还少不了腊肉、香肠、海鲜等各种冻货,还有年糕、水饺、汤圆等各种面点。对了,在暖气房里开一盒冰淇淋,也能给新年增添别样的情趣。冷冻区存放的食材品种丰富、生熟有别,要避免不同食材之间互相污染、留住纯正风味,还要看冰箱的本领。冷冻区内的专储空间设置,让冻品的分储更加精细,易拿取、不串味,年夜饭吃得才对味。
超大变温区
即便一时不能回到家乡,给家人准备的年货也不可少。将超大变温区设置为冷冻模式,大量储存冻品的需求即可得到满足。5℃至-20℃全幅变温,更支持冷藏、微冻、冷冻等各类食材储存需求,堪称家庭囤鲜的得力助手。
澳柯玛年货欢乐购火爆进行中,强烈推荐S+Pro系列对开冰箱BCD-571WPGXI、十字对开冰箱BCD-471WPGXI两款冰箱。这两款冰箱容量大、分区细,能够满足各种食材的储存需要。无论作为小家的储鲜库,或是作为给父母的年节礼,在大量储存食材的年关时节,它们都将助你,留住小家年味,守望万家灯火。 |