牡丹雍容典雅、富贵吉祥，是国家繁荣、和平盛世的象征，寓意着人们对美好生活的向往。随着人们生活质量的不断提高，国色天香的牡丹逐渐成为市场的“新宠”，市场对鲜花牡丹的需求量越来越大，尤其在春节等重要节日活动中，买牡丹送牡丹已成为人们消费需求的新时尚。
催花技术日渐成熟。目前，牡丹催花新技术已得到全面普及，种苗上盆有传统的晾根上盆全部升级为起苗后直接上盆;栽培基质也有园土、炉渣、蘑菇菌渣转变为以草炭土、珍珠岩、陶粒、蛭石为主。催花牡丹质量显著提升，基本达到了花大色艳、叶花比例协调的效果。
规模化程度不断提高。菏泽催花牡丹基地实现了由散而小向规模化、集约化转变，2020年菏泽催花牡丹主要集中在花王牡丹产业园、绿美牡丹园、上海路牡丹栽培中心三大基地，三大基地催花牡丹数量约10万盆，占菏泽本地催花牡丹总量的50%左右。
市场品种逐渐丰富。从上市催花牡丹品种来看，乌龙捧盛、紫二乔两个品种一直占据催花市场的绝大份额，数量占市场总量的95%以上，其它品种市场占有量极少。近年来，菏泽花农已掌握了鲁菏红、大胡红、卷叶红、百园红霞、肉芙蓉、银红巧对、乌金耀辉、白雪塔、雪映桃花、冠群芳、月宫烛光、黄冠、绿幕隐玉、豆绿(俗称杂色)等品种的催花技术，且杂色催花品种市场份额逐年扩大。据统计，2020年杂色催花牡丹已占市场总量的30%以上，花色各异的国色牡丹满足了人们欣赏水平日益提高的需求。
数量大范围广。多年来，菏泽春节催花牡丹总量每年都在20万盆以上，2020年达到40万盆。从数量比例看，菏泽本地催花和市外催花数量各占50%左右，市外催花基地主要在广东;北京、上海、成都、天津、浙江、江苏、云南、辽宁、吉林、新疆等地都可看到美丽的菏泽牡丹。
电商成为市场销售的主渠道。催花牡丹专用包装容器的问世、便捷的物流配送系统、传统电商和直播平台的介入，使菏泽催花牡丹通过电商“飞入”全国各地，进入千家万户。据统计，2020年催花牡丹网络销售占整个销量的70%以上。在疫情防控依然严重的情况下，菏泽催花牡丹逆势而上，出现了供不应求的局面，为花农带来超乎预料的良好收益。
信息来源：菏泽市林业局 王瑞群 王倩 张龙玉 |
