蒙阳实验小学秉持“让学生吃饱、吃好、吃健康”的总基调，学校成立以校长为第一责任人的工作领导小组，校长对配餐管理、饭菜质量、财务管理负总责，蒙阳实验小学多措并举提高食堂满意度。
加强日常餐饮管理，提升食堂满意度。加强对食堂从业人员的职业教育和道德教育，增强干好本职工作的责任感，真正以主人翁的姿态投入自己的工作，明确后勤为教学服务、为师生服务的宗旨，继续建立严格的索证索票制度，严格把好食品采购关，定点采购，签订供货协议和服务质量协议。加大对食堂从业人员的培训教育，强化食堂日常监管。切实强化全流程监管，定期和不定期进行食品安全检查，在加强索票索证检查同时，开展食品安全培训，提高食品安全意识，有效提高了从业人员应知应会水平，规范了食品安全操作流程。
推行“五常法”提升食堂满意度。提高在学生食堂推进常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的“五常法”，强化过程管理，切实提高工作人员的操作规范、操作流程，学校成立督察专班，对餐饮卫生日日督察、日日反馈、对发现的问题立即整改，做到事事有回音、件件有反馈。
优化菜品种类，提升食堂满意度。学校成立膳食委员会负责指导菜品种类、荤素搭配、平衡营养、健康成长。学校聘请专职营养师，为学生的膳食营养保驾护航。学校食堂顿顿有肉、时令蔬菜、水果，真正做到了营养均衡，平衡合理。学校拒绝加工半成品、高油、高盐、高脂肪食品，真正让学生吃得健康，根据学生身心发展特点制定丰富的菜品，每周公示带量食谱，餐餐公布学生的饭菜，接受家长监督。
听取师生心声，提升食堂满意度。食堂的管理水平和服务水准离不开新的指引，食堂在新学期开始，便着手落实食堂管理升级专项工作。通过召开师生代表研讨会、开展食堂满意度调查等活动倾听师生心声，收集师生用餐对食堂菜品、就餐环境、员工服务感受等方面的信息，以帮助食堂在加强人员管理，充实管理力量，健全管理机制方面有明确的工作方向和解决师生实际问题，进一步提升食堂美誉度。
财务公开加强风险廉政风险防控进一步提升食堂满意度。食堂设立专用账户独立进行核算，每月对食堂收支情况进行公示，接受群众监督，确保每一分钱都真正用在学生身上。
“民以食为天、食品安全无小事”蒙阳实验小学不遗余力守护好学生舌尖上的安全，让学生吃饱、吃好、吃健康。全面提升食堂满意度，努力办人民满意的教育。(通讯员 王友江) |
